2024龙江美食文化节暨齐齐哈尔烤肉美食节盛大开幕
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日期：2024-06-25 来源：齐齐哈尔日报 责任编辑：王岩
6月24日晚，2024龙江美食文化节暨齐齐哈尔烤肉美食节在市会展中心西广场盛大开幕。
省商务厅二级巡视员李玉山；市人大常委会副主任陈宝柱、副市长刘大勇出席开幕式。
今年，我市借助省旅发大会的东风，在省商务厅的大力支持下，承办2024龙江美食文化节，推动齐齐哈尔烤肉美食节提档升级，邀请新疆红柳烤肉、柳...
日期：2024-06-25 来源：齐齐哈尔日报 责任编辑：王岩
6月24日晚，2024龙江美食文化节暨齐齐哈尔烤肉美食节在市会展中心西广场盛大开幕。
省商务厅二级巡视员李玉山；市人大常委会副主任陈宝柱、副市长刘大勇出席开幕式。
今年，我市借助省旅发大会的东风，在省商务厅的大力支持下，承办2024龙江美食文化节，推动齐齐哈尔烤肉美食节提档升级，邀请新疆红柳烤肉、柳州螺蛳粉等地标性美食，以及全省特色美食齐聚齐齐哈尔，吸引大批美食爱好者前来品鉴。
开幕式上，播放了齐齐哈尔烤肉吉祥物动画推介，演唱了齐齐哈尔烤肉美食节主题曲《炙热梦想》，发布了新书《我与齐齐哈尔烤肉故事》，为齐齐哈尔烤肉商学院授牌，为齐齐哈尔烤肉创意设计大赛的获奖者和齐齐哈尔文旅推荐官进行颁奖，齐齐哈尔“1＋16”京东特产馆也正式上线。
近年来，齐齐哈尔烤肉以其独特的美食风味和深厚的文化底蕴，不仅在国内市场赢得了广泛认可，更在国际舞台上大放异彩，成为全国唯一一个以烤肉命名的国际烤肉美食之都，吸引了全球食客的目光。齐齐哈尔烤肉在传承中创新，在创新中发展，实现了从传统技艺到现代产业的华美转身，获批国家团体标准和集体商标，入选省级非遗目录，形成生产、加工到销售纵向连接，烤肉器具、调料配置、酒水伴侣、冷链物流、预制菜等配套产业横向协同的全产业链发展模式，域内外门店数量2.3万户，产业链规模达200亿元，成为全国烤肉市场占比最高的烤肉品牌。
此次烤肉美食节，不仅是对外展示城市魅力的窗口，也是对我市综合实力和发展环境的检验。我市将以此为契机，强化整体联动，坚持“政府补贴、平台助力、金融赋能、商家让利”优惠叠加，对重点烤肉企业和门店发放政府消费券、推出高速通行费免收等务实举措，真正让利于民，推动烤肉“味蕾游”成为旅游消费新趋势。（作者：刘星）
